A Levain Bakery é aquele típico lugar que nunca sai de moda em Nova York.
Conhecida pelos deliciosos cookies com chips de chocolate, a padaria teve a sua primeira unidade no Upper West Side em 1995 e, de lá para cá, virou um patrimônio da cidade.
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LEVAIN BAKERY EM NOVA YORK
Todos os dias é muito comum encontrar uma fila enorme para comprar os disputados cookies, brioches, bolos ou qualquer outro produto vendido na Levain Bakery.
Por isso, não se assuste quando chegar e encontrar várias pessoas para fora na espera. O processo é rápido, porque as lojas não tem lugar para sentar e é tudo vendido para viagem.
A Levain Bakery é conhecida pelo exagero no recheio, que é quase impossível comer sozinho, mas que também não dá vontade de compartilhar porque é simplesmente delicioso.
A loja do Upper West Side, próxima do Museu de História Natural é a mais disputada, principalmente pelos turistas que estão de passagem na região.
Eu recomendo a outra loja localizada no Harlem que é muito mais tranquila, quase se filas e tem as mesmas delícias.
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Interessante que dentro da padaria é possível assistir o passo a passo da produção, o que aguça ainda mais os sentidos e a vontade de experimentar os produtos.
Para mim, o destaque da Levain Bakery é a leveza da massa. Por mais que os cookies e brioches sejam gigantes, a massa não pesa no estômago e tem uma combinação perfeita com o exagerado recheio.
Eu sou fã do Chocolate Chip Brioche (foto), que não é enjoativo e vale muito a pena experimentar.
No site oficial da Levain Bakery tem todos os sabores e produtos, inclusive com os valores.
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INFORMAÇÕES
Levain Bakery
Funcionamento
Segunda à sábado: 8h às 19h
Domingo: 9h às 19h
Endereços
Upper West Side
167 West 74th Street – próximo do Museu de História Natural
Harlem
2167 Frederick Douglass Blvd
Não deixe de conhecer a Levain Bakery quando visitar o Museu de História Natural ou quando estiver de passagem pelo bairro do Harlem.
Caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem.
🙂
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Oi Fabio,
Estou em NY com meu marido e só pra atualizar, a da 74th mudou de endereço. Fica entre a 77th-78th.
Mas a dica é otima. Os cookies são deliciosos!!
Abraços
Olá Dea, tudo bem?
Muito obrigado pela mensagem e por avisar.
Eu amo a Levain Bakery e preciso voltar lá.
Obrigado.
Bom dia Fábio!
Mais uma dica bacana que você compartilha e que vou colocar no meu roteiro 🙂
Obrigada e um ótimo dia!!
Olá Luciana, tudo bem?
É um prazer compartilhar minhas dicas e experiências.
Tenho certeza que vai curtir demais a Levain Bakery! Eu gosto muito! 🙂
Obrigado mais uma vez.