Levain Bakery: os cookies e as guloseimas que fazem sucesso em Nova York

levain bakery

A Levain Bakery é aquele típico lugar que nunca sai de moda em Nova York.

Conhecida pelos deliciosos cookies com chips de chocolate, a padaria teve a sua primeira unidade no Upper West Side em 1995 e, de lá para cá, virou um patrimônio da cidade.

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LEVAIN BAKERY EM NOVA YORK


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Todos os dias é muito comum encontrar uma fila enorme para comprar os disputados cookies, brioches, bolos ou qualquer outro produto vendido na Levain Bakery.

Por isso, não se assuste quando chegar e encontrar várias pessoas para fora na espera. O processo é rápido, porque as lojas não tem lugar para sentar e é tudo vendido para viagem.

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A Levain Bakery é conhecida pelo exagero no recheio, que é quase impossível comer sozinho, mas que também não dá vontade de compartilhar porque é simplesmente delicioso.

A loja do Upper West Side, próxima do Museu de História Natural é a mais disputada, principalmente pelos turistas que estão de passagem na região.

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Eu recomendo a outra loja localizada no Harlem que é muito mais tranquila, quase se filas e tem as mesmas delícias.

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Interessante que dentro da padaria é possível assistir o passo a passo da produção, o que aguça ainda mais os sentidos e a vontade de experimentar os produtos.

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Para mim, o destaque da Levain Bakery é a leveza da massa. Por mais que os cookies e brioches sejam gigantes, a massa não pesa no estômago e tem uma combinação perfeita com o exagerado recheio.

Eu sou fã do Chocolate Chip Brioche (foto), que  não é enjoativo e vale muito a pena experimentar.

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No site oficial da Levain Bakery tem todos os sabores e produtos, inclusive com os valores.

 


INFORMAÇÕES


Levain Bakery

Funcionamento

Segunda à sábado: 8h às 19h
Domingo: 9h às 19h

Endereços

Upper West Side

167 West 74th Street – próximo do Museu de História Natural

Harlem

2167 Frederick Douglass Blvd 

 


Não deixe de conhecer a Levain Bakery quando visitar o Museu de História Natural ou quando estiver de passagem pelo bairro do Harlem. Vale muito a pena!

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Caso tenha alguma dúvida, deixe uma mensagem.

🙂

Jornalista de formação e apaixonado por esportes americanos. O Dicas Nova York é o seu espaço para compartilhar informações e experiências, para que todos conheçam a Big Apple de um jeito diferente e descontraído.

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