Max Brenner: o mundo do chocolate em Nova York

Se existe um lugar que me sinto em casa em Nova York, esse lugar se chama Max Brenner.

Talvez porque ele esteja localizado na Union Square, no final da região do Greenwich Village, um dos lugares mais legais de Nova York.

Por isso, esse post será recheado de paixão e bem carregado na emoção.

O exagero é válido, porque também sou um chocólatra bem resolvido e lá encontro todas as variações possíveis e imagináveis de chocolate. Sempre é uma surpresa!


A CASA


Logo na entrada você vai sentir um forte cheiro de chocolate que deixa qualquer um maluco.

O ambiente é cuidadosamente decorado para agradar o cliente, com frases motivacionais sobre o benefício do chocolate e tudo de bom que ele proporciona.

O espaço não é tão grande, com mesas para sentar e esperar o atendimento dos garçons.

Algumas pessoas podem achar o Max Brenner barulhento, até concordo, porque as mesas são próximas e o ambiente é bem movimentado, mas isso nunca me incomodou.

Max Brenner na alta temporada e no inverno está sempre cheio

Max Brenner na alta temporada e no inverno está sempre cheio


CARDÁPIO


O cardápio é bem completo com muitas opções que vão além do chocolate.

Tem café da manhã com bagel, omelete, waffle e outras opções. O típico breakfast americano, opção bem interessante para quem conhecer o local e não comer apenas sobremesa.

No cardápio uma das minhas opções preferidas, se isso é possível, é o “kangaroo cup”.

Trata-se de uma caneca com leite e abertura no bocal, e dentro dele está recheado de chocolate deliciosamente derretido.

Assim quando você toma o leite, automaticamente mistura com o chocolate. Uma explosão de sabor!

"Kangaroo cup" é meio estranho mesmo. A mistura compensa a estranheza

“Kangaroo cup” é meio estranho mesmo. A mistura perfeita compensa a estranheza

Se quiser experimentar algo diferente e inovador, procure por “Choco Creations”, que são sobremesas exclusivas da casa e criadas com ingredientes especiais.

Os milk-shakes, esses são os verdadeiros milk-shakes americanos com um toque especial Max Brenner. Conto para todos que conheço que é o melhor que já tomei na vida.

Caso queira dividir alguma coisa do cardápio, peça pelo fondue de chocolate para duas pessoas, que acompanha marshmallow, banana, morango, raspberries e outras coisas saborosas que combinam perfeitamente com chocolate.

brennerfoundue

Fondue de chocolate para 2 pessoas e seus acompanhamentos

Tem também opções de salgados, com um cardápio bem interessante.

Ao visitar a região, minha dica é primeiramente comer no Eataly, tradicional mercado italiano, que fica apenas 5 minutos a pé e depois aproveitar as sobremesas do Max Brenner.

Para mim o forte do Max Brenner é chocolate, então vou lá para isso. 😉


ATENDIMENTO


Esse é um ponto negativo e não posso elogiar.

Talvez porque a loja esteja sempre lotada, é comum demorar um pouco para ser atendido por um garçom ou seu pedido demorar a chegar à mesa.

Nunca fui mal atendido ou destratado, mas também nunca tive aquele atendimento digno de elogio ou de deixar uma “tip” acima de 15%.

Mesmo assim, esse ponto negativo não estraga o charme do local e a qualidade dos produtos.


RESERVAS


Esse é um ponto importante!

Faça sua reserva com antecedência para garantir a entrada e sentar mais rápido.

As filas na alta temporada e, principalmente no inverno, são gigantescas, com mais de 1 hora de espera para uma mesa.

Como odeio esperar e já conheço o local, sempre reservei e mesmo assim sempre tive que esperar de 20 a 30 minutos para sentar.

Para reservar uma mesa é fácil, utilize o Open Table. Clique aqui para acessar.


LOJINHA MAX BRENNER


Já que tem que esperar mesmo com reserva, o bom que na entrada tem uma loja Max Brenner com muita variedade e isso faz o tempo passar mais rápido.

Dificilmente vai sair da lojinha sem comprar alguma recordação.

Foto bem mal feita da lojinha. Muita variedade em canecas e chocolates

Foto bem mal feita da lojinha. Muita variedade em canecas e chocolates


DICAS ESPECIAIS


– Evite visitar o Max Brenner sem reservas, isso pode ser um transtorno;
– No inverno costuma ficar lotado, o melhor horário para conhecer é no meio da tarde;
– Os preços não são baixos, mas também não é nada absurdo;
– As porções de comida são bem servidas, então cuidado para não exagerar.

O Max Brenner é definitivamente um dos meus locais preferidos em Nova York e recomendo para incluir no seu roteiro essa experiência.

"Hugmug" chocolate quente cremoso para segurar com as duas mãos, como um abraço

“Hugmug” chocolate quente cremoso para segurar com as duas mãos, como um abraço


INFORMAÇÕES


Funcionamento

Segunda a quinta – 9h à 0h (meia-noite)
Sexta e sábado – 9h às 2h
Domingo – 9h à 0h (meia-noite)

Reservas

Precisam ser realizadas com muita antecedência no site do Open Table.

Clique aqui para acessar.

Endereço

841 Broadway – New York

Como chegar

Metrô

Desça na estação Union Square – Linhas verde 4, 5 e 6 ou amarela N, Q e R

Caminhe sentido sul da ilha na Broadway e logo vai ver o Max Brenner.

Site oficial

www.maxbrenner.com

 


Você já visitou o Max Brenner? Tem alguma dúvida? Conte aqui nos comentários.

🙂


DICAS PARA PLANEJAR SUA VIAGEM


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Jornalista de formação e profissional de marketing com master pela ESPM de São Paulo. Criador e redator no blog Dicas Nova York, coleciona experiências e histórias marcantes não só em Nova York, sua cidade, mas também de leste a oeste dos Estados Unidos. O blog é uma paixão antiga e o espaço é utilizado para compartilhar informações e experiências na cidade, para que todos conheçam a Big Apple de um jeito diferente e descontraído.

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