Depois de gravar um vídeo para o canal, queria muito escrever um post sobre a Dough Doughnuts para o blog.
Porque comer donuts em Nova York é uma experiência que todos que visitam a cidade deveriam ter.
A guloseima é a cara dos Estados Unidos e está à venda em muitos estabelecimentos. Todos tem sua própria receita especial e sabores exclusivos para encantar os clientes pela boca.
Só que a Dough Doughnuts vai além na experiencia. A loja especializada no doce é um verdadeiro tesouro escondido em Nova York e deve estar no seu roteiro. Imperdível!
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Dough Doughnuts em Nova York
A Dough Doughnuts produz donuts bem caseiros, totalmente artesanais e com sabores bem diferentes – alguns são recheados e outros têm só a cobertura.
Os mais populares são o plain glaze (aromatizado com extrato de baunilha puro e um toque de sal) e o cinnamon sugar (mistura doce de canela mexicana moída na hora e açúcar granulado). Mas o de doce de leite e o de Nutella não ficam muito atrás.
Esses quatro, inclusive, são os meus preferidos e estão disponíveis o ano todo, assim como os donuts de coco torrado, crocante de mocha-amêndoa, mirtilo e limão, maracujá, chocolate, hibisco, café com leite e semente de papoula de limão.
Há outros sabores sazonais, fabricados em datas especiais ou de acordo com a estação. Dentre eles estão margarita, bolo de queijo, geleia, menta com chocolate branco, maçã, creme de café irlandês, damasco e creme de cannoli.
E a loja tem também opções donuts veganos, feitos com sementes de linhaça e óleo de coco como substitutos aos laticínios, e receitas glúten-free para agradar a todos.
No site oficial tem o cardápio completo e as novidades do mês.
Dough Doughnuts tem produção artesanal
A Dough Doughnuts tem várias unidades espalhadas por Nova York.
As que mais recomendo a visita são a do Rockefeller Center, que fica bem próxima da Times Square e de muitas das atrações turísticas da cidade, e a da 19th Street, no Flatiron Districit, onde são fabricados os doces.
Ao entrar na loja, de cara o aroma impressiona. É um cheiro de coisa fresca, caseira. Uma delícia!
A massa usada nos donuts da Dough Doughnuts é totalmente artesanal, sem conservantes, e super fofinha. Uma dica: coma no mesmo dia. Se você comprar e deixar para o dia seguinte, vai ficar um pouco duro.
Vale destacar também que a guloseima é maior do que os demais donuts em Nova York e, as que têm recheio, têm recheio de verdade.
O preço é a partir de $ 4,95 dólares cada unidade. No caso dos de edição especial, custam a partir de $ 5,45.
Para encontrar todas as opções, a minha recomendação é chegar cedo. Como a loja está sempre lotada, na parte da tarde, normalmente, sobram poucas unidades e sabores.
No vídeo que gravamos para o nosso canal do YouTube contamos mais sobre o local e ainda mostramos um pouco do processo de fabricação.
Endereços e horários da Dough Doughnuts
A Dough Doughnuts não para de crescer e espalhar unidades por toda Nova York.
As principais lojas para visitar são:
- Rockefeller Center
Pequena unidade localizada no complexo mais famoso de Nova York. Atente-se apenas aos horários porque a loja recebe poucas fornadas por dia e no final da tarde é capaz de não encontrar os principais sabores.
Endereço: 10 Rockefeller Center (48th St., entre 5th e 6th Ave). Aberta das 9h às 18h
- Flatiron District
A primeira unidade da Dough Doughnuts está localizada próxima do Flatiron Building e, no local, tem muitos donuts diferentes e fresquinhos, já que a produção é dentro da loja.
Endereço: 14 W 19th St. Aberta das 9h às 18h.
- Urbanspace Vanderbilt
Esse food hall fica ao lado do Grand Central Terminal e tem uma Dough Doughnuts lá para colocar no roteiro como sobremesa depois de aproveitar várias delícias gastronômicas.
Endereço: 230 Park Avenue. Aberta das 9h às 17h.
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