É quase impossível viajar para Nova York e não experimentar um tradicional bagel.
Antes de qualquer coisa, o bagel apesar de ter o mesmo formato de um donut, ele é diferente porque o donut é frito e o bagel é assado.
A popular rosquinha funciona como se fosse um pão francês para o brasileiro, e é muito utilizado como acompanhamento das refeições, principalmente no café da manhã.
Existem muitas casas especializadas em Nova York, meu destaque nesse post vai para a Baz Bagel.
Visitei a lanchonete, para fazer um café da manhã, antes do meu tour por Chinatown e Little Italy, e vou contar a experiência para vocês.
BAZ BAGEL: MINHA EXPERIÊNCIA
Essa pequena lanchonete localizada no Little Italy (sul de Manhattan) tem o bagel como a grande estrela da casa e serve diariamente diversas opções no café da manhã e no almoço.
A Baz Bagel tem uma decoração retrô, com quadros que remetem aos anos 50, nada de muito luxo ou sofisticado, com banquetas para ser atendido diretamente no balcão.
O ambiente é bem familiar, com muitos trabalhadores da região que passam para fazer o breakfast e seguir ao trabalho. O local é pouco frequentado por turistas.
O interessante do cardápio é que tem muitas combinações de bagel e você pode montar seu próprio prato.
Todos os pedidos são servidos separadamente e você pode comer dividindo o bagel ao meio e colocando tudo como recheio ou cortar em pedaços para comer aos poucos. Eu sempre prefiro cortar ao meio, para incluir tudo e comer como se fosse um sanduíche.
Para o café da manhã, minhas escolhas foram: bagel tradicional com gergelim, dois ovos e adicionei salmão defumado como acompanhamento. Uma delícia!
Eu não gosto de café, então sempre peço para beber um suco de laranja.
Uma refeição simples para iniciar o dia, que ajuda na caminhada frenética diária na cidade.
Se preferir, a lanchonete oferece diversas outras opções de café da manhã e também o tradicional breakfast americano com ovos, bacon e tudo mais.
O atendimento foi bem atencioso comigo, o que deixou minha experiência ainda mais agradável.
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A Baz Bagel abre muito cedo, muito antes das lojas e outras lanchonetes da região do Little Italy e Chinatown, por isso recomendo para o café da manhã, antes de explorar a região.
INFORMAÇÕES
Baz Bagel
Endereço
181 Grand St, New York
Funcionamento
Segunda a Sexta: 7h às 15h
Sábado e domingo: 8h–16h
Site oficial
Você gosta de bagel? Se não conhece, não deixe de experimentar em Nova York.
Se tiver alguma dúvida ou comentário, escreva uma mensagem.
🙂
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