The Brindle Room: hamburgueria com a cara de Nova York

Esqueça as redes de fast-food e os restaurantes turísticos da Times Square, o Brindle Room é um  típico restaurante de Nova York, com qualidade superior e preço justo.

A casa é bem aconchegante e muito frequentada pelos moradores, que lotam suas mesas, principalmente no final do dia.

Localizada na região do East Village, sua entrada é pequena e pode passar desapercebido de muita gente, escondendo mais um tesouro de Nova York.

Brindle Room

Entrada “The Brindle Room”

O carro-chefe do “Brindle Room” é o Sebastian’s Steakhouse Burger, e posso dizer que é um dos hambúrgueres mais gostosos que comi em toda minha vida.

O blend da carne acompanhado por cebolas caramelizadas, queijo, pickles, servido ainda com batatas rústicas, fazem do lanche a combinação ideal.

Tudo isso por apenas US$ 15.

Brindle Room

Sebastian’s Steakhouse burger

Brindle Room

PGB Hot Sauce e Ketchup da casa

Peça pelos molhos caseiros de pimenta e ketchup da casa. Garanto que vão dar um toque especial na sua pedida.

A pimenta é tão boa que eles vendem o “PGB Hot Sauce”, para quem quiser comprar.

Para quem gosta de cerveja, as opções são bem diferentes com rótulos de cervejaria locais para harmonizar com o hambúrguer.

Peça pela Mother’s Milk Stout, uma cerveja escura, muito boa.

Brindle Room

Cerveja Mother´s Milk Stout

Se preferir fazer uma refeição, peça pelo cardápio “Blue Plate Specials”, que são pratos preparados conforme o dia da semana, com preços especiais.

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O cardápio tem outras opções de pratos, que particularmente não experimentei, porque o Brindle Room é conhecido pelo seu hambúrguer e pelos seus sanduíches.

Ah, para sobremesa peça os deliciosos donuts da casa. Minha pedida foi de chocolate com avelã (hazelnut) e também de caramelo. Recomendo!

Brindle Room

Donuts da casa são deliciosos


CURIOSIDADE


“The Brindle Room” está ficando famoso.

No ano de 2015, o “Sebastian’s Steakhouse Burger” ficou entre os 5 melhores da cidade na votação popular.

Isso é muita coisa, visto que Nova York tem uma hamburgueria a cada esquina e disso eles entendem muito bem.


DICAS IMPORTANTES


– No Happy Hour e após as 20h a casa fica bem cheia, e dificilmente vai encontrar mesa;

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– O ponto da carne do hambúrguer é bem diferente do que é servido no Brasil;

– Para quem gosta de carne mal passada, peça por “medium-rare”, que é a carne bem vermelha;

– Já se você gosta de carne rosada no meio, com as extremidades bem passadas, peça por “medium” que seria o “ao ponto” no Brasil. É a minha recomendação e a da casa.


LOCALIZAÇÃO


Endereço:

277 E. 10th St., New York


COMO CHEGAR


A estação de metrô mais próxima é a Astor Pl – Linhas 4 e 6 – Verde

Desça na estação e caminhe por três quarteirões sentido leste.

Site oficial

www.brindleroom.com

 


Gostou da dica? Coloque o Brindle Room no seu roteiro, garanto que não vai se arrepender.

🙂


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Jornalista de formação e apaixonado por esportes americanos. O Dicas Nova York é o seu espaço para compartilhar informações e experiências, para que todos conheçam a Big Apple de um jeito diferente e descontraído.

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