Nova York é uma cidade cíclica em relação a tendências. O que é moda hoje não é mais amanhã, ainda mais em relação à comida.
Só que tem alguns restaurantes que vem para ficar, e o Artichoke Basille’s Pizza é um desses casos.
A primeira unidade abriu no East Village, e hoje também está presente nos bairros do Greenwich Village e do Chelsea.
Para mim, a pizzaria no Chelsea é o mais charmosa. Localizada quase embaixo do The High Line, em uma região cheia de bares e muito movimentada, definitivamente um dos lugares mais legais da cidade.
A decoração é bem simples, sem muita sofisticação, com poucas mesas e com poucos funcionários. Apenas o suficiente para tirar seu pedido.
Para quem está com pressa ou apenas de passagem, também tem um espaço reservado (e bem movimentado) para fazer o pedido e retirar. Muito utilizado pela galera que sai da balada!
Eu gosto de sentar na mesa ou no balcão sem pressa e curtir o ambiente que é bem agradável para tomar uma cerveja e apreciar a pizza, que é uma das melhores de Nova York.
O cardápio conta com muitas opções de recheios, e a estrela da casa é a pizza “Artichoke” ou alcachofra em português, com muito queijo e espinafre.
Não sei explicar exatamente o sabor da alcachofra, só sei dizer que ela combina com a pizza que eles fazem e é extremamente deliciosa. Imperdível!
Outra bem saborosa é a pizza tradicional de margherita, que também vem com muito queijo e um sabor bem marcante do manjericão fresco (fresh basil).
A pizza inteira de 18’’ é gigantesca, com 8 pedaços de massa fina e muito recheio, suficiente para servir 3 pessoas tranquilamente. O valor médio é de US$ 30 dólares.
Caso não consiga comer tudo, não tenha vergonha de pedir o embrulho para viagem. 🙂
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Por mais que Nova York seja conhecida como a cidade que nunca dorme, isso é mais fama do que realidade, porque a maioria dos restaurantes atendem no máximo até meia noite.
Esse é o grande diferencial da Artichoke, que além de pizzas deliciosas, tem o horário de funcionamento estendido até a madrugada, mesmo nos dias de semana, o que ajuda muito o turista.
Recomendo muito o Artichoke, que ao lado do Eataly, tem as melhores e mais saborosas pizzas da cidade, bem diferente das outras pizzas fritas em slice que são vendidas a cada esquina de Nova York.
PS.: Todas as fotos são da Artichoke localizada no Chelsea.
INFORMAÇÕES
Site oficial
Endereços
East Village
328 East 14th Street
Aberta diariamente das 10h às 5h
Chelsea
114 10th Avenue
Terça a sábado: 12h às 5h
Domingo e segunda: 12h à 0h
Greenwich Village
111 MacDougal Street
Domingo a segunda: 11h às 4h
Sexta e sábado: 11h às 5h.
Tem alguma dúvida, deixe um comentário. 🙂
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